Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Giang, tính đến thời điểm cuối năm 2015, trên địa bàn toàn tỉnh có khoảng 27.862 đàn ong, tăng hơn 6.800 đàn so với mục tiêu phát triển đàn ong giai đoạn 2011 - 2015 của tỉnh. Sản lượng mật đạt 136,8 tấn. Trong đó nghề phát triển nuôi ong được tập trung tại 4 huyện vùng Cao nguyên đá (chiếm 70,9 % tổng số đàn ong của toàn tỉnh). Tính đến cuối năm 2015, tổng số đàn ong tại 4 huyện vùng Cao nguyên đá đạt 19.759 đàn, sản lượng mật đạt trên 89,43 tấn (chiếm 65,37 % sản lượng mật ong của toàn tỉnh). Trên vùng Cao nguyên đá, cây bạc hà thường nở hoa rộ từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch. Đây chính là nguồn mật hoa quý để phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Tuy nhiên, vào những năm trước kia, nghề nuôi ong lấy mật của đồng bào các dân tộc nơi đây chỉ mang tính tự phát nhỏ lẻ và chỉ để lấy mật phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng của gia đình trong những ngày hội và những dịp Lễ Tết.
Trong những năm gần đây, khi người tiêu dùng và du khách thập phương lên du lịch trên vùng Cao nguyên đá đã phát hiện ra mật ong bạc hà quý hiếm (trong mật ong có hương vị của mùi hoa bạc hà) thì phong trào nuôi ong lấy mật mới thực sự được ưu tiên phát triển. Trong phong trào nuôi ong mật bạc hà trên vùng Cao nguyên đá có thể kẻ đến gia đình anh Hoàng Thanh Đô tại tổ 4 thị trấn Đồng Văn huyện Đồng Văn. Hiện nay số đàn ong của gia đình anh Đô duy trì thường xuyên từ 150 – 170 đàn ong. Nhờ có kinh nghiệm nuôi ong lâu năm, nên mỗi thùng anh Đô để từ 8 – 10 cầu ong và mỗi thùng ong thu được từ 10 – 12 lít mật/năm. Anh Đô cho biết: Với giá bán bình quân 320 nghìn đồng/1 lít mật tại nhà, trong vụ hoa bạc hà 2015, gia đình anh đã có nguồn thu nhập trên 380 triệu đồng từ nguồn mật ong bạc hà sau khi đã trừ mọi khoản chi phí.
Trên địa bàn huyện Mèo Vạc phải kể đến gia đình anh Thèn Văn Hải tại tổ 2 thị trấn Mèo Vạc, tổng số đàn ong của gia đình anh Hải là 1.400 đàn và thu nhập từ nuôi ong mật bạc hà của gia đình anh Hải mỗi năm đạt trên 1,2 tỷ đồng sau khi đã trừ các khoản chi phí. Gia đình anh Hoàng Xuân Bách tại tổ 4 thị trấn Mèo Vạc, mối năm thu nhập trên 350 triệu đồng từ ong mật bạc hà…
Theo báo cáo của UBND huyện Đồng Văn: Do mật ong bạc hà là một nguồn dược liệu quý hiếm nên mật ong bạc hà luôn được người tiêu dùng và du khách đón nhận như một món đặc sản của vùng Cao nguyên đá. Chính vì vậy phong trào nuôi ong lấy mật của người dân không ngừng được phát triển. Tính đến thời điểm cuối năm 2015, trên địa bàn huyện Đồng Văn đã có khoảng 4.500 đàn ong. Bình quân mỗi đàn cho từ 3 – 3,5 lít mật/năm thì tổng sản lượng mật ong của huyện đạt từ 12,5 – 13 nghìn lít, tương đương với giá trị từ 3,5 – 4 tỷ đồng.

Đặc sản mật ong bạc hà Đồng Văn (Hà Giang)

Mặc dù được thiên nhiên ưu đãi cho nguồn phấn hoa bạc hà, nhưng nghề nuôi ong lấy mật của đồng bào dân tộc tại 4 huyện vùng Cao nguyên đá vẫn chưa phát triển tương xứng với tiềm năng. Vì vậy, UBND 4 huyện vùng Cao nguyên đá đã có nhiều chính sách ưu tiên để giúp đồng bào các dân tộc trên địa bàn của huyện phát triển nghề nuôi ong lấy mật nhằm nâng cao thu nhập, góp phần xóa đói giảm nghèo và từng bước có tích lũy làm giầu từ nghề này. Trong những năm qua, UBND các huyện vùng Cao nguyên đá đã chỉ đạo Trung tâm dạy nghề của huyện phối hợp với Trung tâm nghiên cứu và Phát triển ong Quốc gia mở các lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi, chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh cho đàn ong cho các học viên nông dân tại các xã, thị trấn trên địa bàn của huyện.
Ông Nguyễn Minh Tiến, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Giang cho biết: Phát triển nuôi ong mật bạc hà ở 4 huyện vùng Cao nguyên đá là một trong 6 sản phẩm tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Hà Giang trong giai đoạn 2016 - 2020. Vì vậy, 4 huyện vùng Cao nguyên đá cần xác định rõ đây là sản phẩm đặc thù của huyện mình và của tỉnh Hà Giang.